Pomorski Stół Bożonarodzeniowy. Tradycyjne przepisy zaprezentowano w PODR w Starym Polu. Zapachniało świętami

Pomorski Stół Bożonarodzeniowy odbywa się w oddziale PODR w Starym Polu od lat. To sposób na kultywowanie tradycji, bo chodzi nie tylko o kulinarne popisy kucharek i kucharzy, ale też dbałość o zachowanie regionalnego dziedzictwa. Jego bardzo ważnym elementem jest kuchnia.
Dzięki temu może przetrwać wiele lokalnych smaków, bo receptury przekazywane są z pokolenia na pokolenie. I nagle okazuje się, że niby prosty deser ma długą, nie tylko rodzinną, historię.

Na tegorocznych stołach królowały makowce, pierniki i serniki. Można więc sobie wyobrażić, jaki zapach roznosił się w sali konferencyjnej im. prof. Stanisława Laskowskiego.
Potrawy przygotowały panie z kół gospodyń wiejskich, stowarzyszeń oraz sympatycy kultywowania tradycji na terenach wiejskich:

• Koło Gospodyń Wiejskich w Pietrzwałdzie,
• Koło Gospodyń Wiejskich "Rudniczanki" w Rudnikach,
• Koło Gospodyń Wiejskich w Brachlewie,
• Koło Gospodyń Wiejskich w Nowym Targu,
• Koło Gospodyń Wiejskich w Marynowach,
• Koło Gospodyń Wiejskich "Renawa" w Benowie,
• Koło Gospodyń Wiejskich w Glinie,
• Stowarzyszenie Mieszkańców i Sympatyków Wsi Rakowiec,
• Koło Gospodyń Wiejskich w Tychnowach,
• Koło Gospodyń Wiejskich w Czerninie,
• Koło Gospodyń Wiejskich "Lasowiczanki" w Lasowicach Małych,
• Koło Gospodyń Wiejskich w Marzęcinie,
• Koło Gospodyń Wiejskich w Płoninie,
• Koło Gospodyń Wiejskich w Sadlinkach,
• Koło Gospodyń Wiejskich w Stawcu,
• Stowarzyszenie Koło Gospodyń Wiejskich Żuławskich Dziewczyn w Żuławce Sztumskiej.

Dodatkową atrakcją były piękne odświętne regionalne stroje.

Wszystkim uczestnikom dziękujemy za udział i zapraszamy w nowym roku – podkreślają organizatorzy ze staropolskiego oddziału PODR.

Może warto zainspirować się tradycją i poszukać w starych przepiśnikach babć czy mam potraw, których nie powinno zabraknąć podczas wigilijnego wieczoru czy świątecznego obiadu.