Kluski śląskie, najlepszy przepis na tani i smaczny obiad z ziemniaków. Te kluski zrobisz w 30 minut

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Wyjmij kluski delikatnie z wody, np. za pomocą cedzakowej łyżki.
Wyjmij kluski delikatnie z wody, np. za pomocą cedzakowej łyżki. Katarzyna Puczyńska
Udostępnij:
Obiad z ugotowanych ziemniaków? Najlepiej kluski śląskie. Mamy dla ciebie przepis na pyszne i delikatne kluski. Ich przygotowanie jest banalnie proste i zajmuje niewiele czasu. Takie kluski świetnie zrobisz w pół godziny, a sprawdzą się zarówno do mięsnego gulaszu, sosu grzybowego, jak i okraszone skwarkami czy podsmażoną cebulką. Zobacz, jak zrobić kluski śląskie. Smacznego!

W skrócie

Kluski śląskie - tanie danie z ziemniaków

To bez wątpienia jedno z najbardziej lubianych dań w polskiej kuchni. Popularne kluski śląskie są bardzo łatwe do przygotowywania, a dodatkowo dość tanie. By je zrobić, potrzebujemy jedynie:

  • ziemniaków,
  • mąki ziemniaczanej,
  • jajek.

Ugotowane w osolonej wodzie, polane masełkiem lub podsmażoną na oleju cebulką smakują wyśmienicie. Ich charakterystyczne wgłębienie nie tylko je zdobi, ale również pomaga je równomiernie ugotować. Dodatkowo, jeśli podamy kluski np. z gulaszem, „dziurka" zatrzyma sos.

Warto wiedzieć, że kluski śląskie zostały wpisane na listę produktów tradycyjnych województwa opolskiego oraz śląskiego.

Mamy dla Ciebie przepis ze wskazówkami, jak krok po kroku przygotować pyszne i delikatne kluski śląskie.
Kliknij w przycisk, żeby przejść do galerii

Prosty przepis na kluski śląskie

(porcja dla 2 osób, czas przygotowania 30 min.)

Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. W każdej kulce zrób wgłębienie, np. za pomocą końcówki drewnianej łyżki.
Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. W każdej kulce zrób wgłębienie, np. za pomocą końcówki drewnianej łyżki. Katarzyna Puczyńska

Składniki:

  • ok. 450 g ugotowanych ziemniaków
  • 1 jajko
  • mąka ziemniaczana
  • 1 łyżka masła
  • sól

Zobacz, jak zrobić kluski śląskie krok po kroku

  1. Nalej garnek wody, dodaj 1 łyżkę soli i nastaw, by się zagotowała
  2. Ugotowane ziemniaki ubij dokładnie z masłem, przełóż do miski i dokładnie wyrównaj.
  3. Podziel ciasto na 4 części i wyjmij 1/4 ziemniaków na talerz
  4. Miejsce po ziemniakach wypełnij mąką ziemniaczaną.
  5. Następnie dodaj wyjęte wcześniej ziemniaki, wsyp szczyptę soli i wbij 1 jajko.
  6. Wyrób całość rękami na gładkie ciasto.
  7. Formuj rękami kulki wielkości orzecha włoskiego
  8. Palcem lub końcówką drewnianej łyżki zrób w każdej kulce dziurkę.
  9. Wrzucaj kluski porcjami do wrzącej wody, zmniejsz nieco gaz i gotuj ok 2 min. Gotowe!

Przejdź do galerii i zobacz, jak zrobić kluski śląskie krok po kroku. Kliknij w zdjęcie:

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Akcesoria kuchenne pomocne w każdej kuchni!

miejsce #1

KINGHOFF

Kinghoff Suszarka Ociekacz Do Naczyń

100,21 zł39,77 zł-60%
miejsce #2

Excellent Houseware

Zestaw do sushi 2 osoby miseczki pałeczki komplet

115,29 zł49,99 zł-57%
miejsce #3

KINGHOFF

Kinghoff Zestaw Młynków Grawitacyjnych Kh-1618

172,29 zł74,00 zł-57%
miejsce #4

Blaumann

Blaumann Sito Przesiewak Do Mąki Cukru Pudru

48,47 zł21,99 zł-55%
miejsce #5

Elico

ELICO Gaz do kuchenek click/clack 393 ml

14,99 zł7,86 zł-48%
miejsce #6

Victorinox

Victorinox Obieraczka żółta 7.6075.8

34,32 zł18,00 zł-48%
miejsce #7

Tefal

TEFAL Fresh Express + MB756G31

371,22 zł249,00 zł-33%
miejsce #8

Tom-gast

Tghome Butelka Na Oliwę I Ocet 120 Ml (4021)

179,63 zł142,60 zł-21%
miejsce #10

Zwilling

Zwilling Fresh&Save (368030030)

229,09 zł186,00 zł-19%
miejsce #11

Leifheit

Leifheit minutnik analogowy (22600)

25,99 zł21,89 zł-16%
miejsce #12

Gefu

Gefu obieraczka uniwersalna 12500

45,90 zł40,50 zł-12%
miejsce #13

Zassenhaus

Zassenhaus Deska Do Krojenia 32X20 Cm Szara (62113)

69,90 zł61,51 zł-12%
miejsce #14

Krosno

Krosno Glass Patera Z Kloszem Na Ciasto Krosno Elite 28 Cm

119,99 zł111,23 zł-7%
miejsce #15

Wusthof

Wusthof Deska Kuchenna Termobuk (Dr7296)

819,00 zł782,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Bezkręgowce w herbacie? Zdumiewające badanie

Wideo

Materiał oryginalny: Kluski śląskie, najlepszy przepis na tani i smaczny obiad z ziemniaków. Te kluski zrobisz w 30 minut - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie