Miłoradz. W Dawnej Wozowni w sobotę warsztaty z pieczenia chleba razowego. Swoją wiedzą podzieli się mistrz piekarniczy

Anna Maria Szade
Anna Maria Szade
Udostępnij:
Dawna Wozownia w Miłoradzu zaprasza w sobotę (21 maja 2022 r.) na godz. 14 na warsztaty z pieczenia tradycyjnego chleba razowego na zakwasie pod okiem mistrza piekarniczego. Zdobyte umiejętności przydadzą się w każdej kuchni.

Coraz częściej szukamy pysznego, prawdziwego pieczywa, zaglądając do małych piekarni, które hołdują tradycjom. A gdyby tak przygotowywać go we własnej kuchni? Kto nie wie, jak się do tego zabrać, może skorzystać z okazji, bo w najbliższą sobotę (21 maja) Eugeniusz Pytel, mistrz piekarniczy z 30-letnim stażem, pokaże, jak to się robi.

Zapraszamy na warsztaty, gdzie aż miło będzie na duszy, gdy w Wozowni zakwas wasz chlebek poruszy – zachęca Katarzyna Burchardt ze Stowarzyszenia Dawna Wozownia na Żuławach.

Podobno chleb razowy na zakwasie pachnie najpiękniej, do tego jest uznawany za zdrowy. I właśnie takie bochenki z grubo zmielonych ziaren każdy przygotuje na swoim stanowisku wyposażonym w niezbędne rzeczy narzędzia pod okiem mistrza. Później będzie można się pochwalić własnym chlebem, który będzie upieczony w tradycyjnym piecu chlebowym.

Mamy również zamiar upiec jak zwykle drożdżówkę oraz bułeczki – zapowiada Katarzyna Burchardt.

Dawna Wozownia w Miłoradzu to idealne miejsce na takie warsztaty, bo od lat z wielkim zaangażowaniem pielęgnuje dawne tradycje, rekonstruując także wyposażenie, jakie było w żuławskim gospodarstwie. tak było także z piecem.
Poznawanie tajników piekarnictwa w takiej scenerii to jakby podróż w czasie. Warto więc zarezerwować sobie 3-4 godziny na tę chlebową przygodę.
Koszt warsztatu to 100 zł za uczestnika, członkowie stowarzyszenia – 80 zł.
Liczba miejsc jest ograniczona, dlatego zainteresowani powinni wcześniej zgłosić się do organizatorów, dzwoniąc pod nr tel. 665 323 430.

W Miłoradzu odsłonięto tablicę poświęconą brytyjskim więźnio...

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Nie róbmy zapasów, szukajmy promocji KOMENTARZ

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie