Ochrona dziedzictwa polskiej wsi. To cel dorocznego przeglądu
Organizatorem dorocznego wydarzenia jest Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego Oddział w Starym Polu. Doradcy zapraszają koła gospodyń wiejskich głównie z Powiśla i Żuław, dzięki którym w sali prof. dr. hab. Stanisława Laskowskiego unosił się już zapach Wielkanocy.
- Celem przeglądu jest m.in. wspieranie rozwoju wsi poprzez integrację środowiska wiejskiego oraz promocja działań związanych z rozwojem wrażliwości estetycznej inspirowanej kulturą, tradycją i folklorem, ochrona dziedzictwa kulinarnego i kulturowego polskiej wsi – informują organizatorzy.
Natomiast prościej rzecz ujmując, chodzi o to, by na stołach pięknie udekorowanych palmami i stroikami wielkanocnymi pojawiły się smaczne oraz równie piękne potrawy i ciasta - baby, serniki i mazurki wielkanocne. Ważne w tym wszystkim jest to, by mieszkańcy wsi (dominując panie) spotkali się przy tych stołach, podpatrywali nawzajem swoje kulinarne dzieła, wymieniali się przepisami.
W tegorocznej edycji wzięło udział szesnaście kół gospodyń wiejskich i jedno stowarzyszenie, około 100 uczestników – podaje Agnieszka Rojewska z PODR w Starym Polu.
Wykład "Wielkanoc na zdrowie" i degustacja
Stałym elementem Pomorskiego Stołu Wielkanocnego są wykłady o tradycjach świątecznych. Tym razem natomiast więcej było o tym, co i jak jeść. Wykład pt. "Wielkanoc na zdrowie" wygłosiła Olga Pietkiewicz - dyplomowana dietetyczka, naturoterapeuta i żywieniowiec.
Na koniec oczywiście wszyscy mogli skosztować pyszności. Wśród tych, którzy degustowali, znaleźli się goście, m.in. wicewojewoda pomorski Aleksander Jankowski, wójt Starego Pola Marek Szczypior, burmistrz Nowego Dworu Gd. Jacek Michalski, a także przedstawiciele Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Pomorskiej Izby Rolniczej, Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.
Sponsorami tegorocznej edycji wielkanocnego wydarzenia w Starym Polu byli:
- MIRTRANS Płoskinia sp. z o.o.,
- Związek Plantatorów Buraka Cukrowego w Malborku,
- Forte Acoustic Sebastian Branecki,
- Danuta Hojarska,
- Marek Iwaniuk.
Na zakończenie przeglądu podziękowania wszystkim, którzy przyczynili się do realizacji ,Pomorskiego Stołu Wielkanocnego, oraz życzenia na święta wielkanocne złożyła Ewa Szymańska, zastępca dyrektora PODR.
CZYTAJ TEŻ: "Bitwa Regionów" dla Pomorza rozstrzygnięta w Starym Polu
Ciasto malinowe "Pianka"
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
