Włochy: te rzeczy musisz zrobić na Sycylii. Najpiękniejsze miejsca, atrakcje turystyczne i tradycyjne potrawy lądu u podnóża Etny

Spróbować granity z brioszką

CC BY-SA 2.0

W upalne dni nic nie orzeźwia lepiej niż granita – a przynajmniej tak twierdzą mieszkańcy Sycylii. Co kryje się pod tą tajemniczą nazwą? Granita to nic innego jak sycylijski mrożony deser, przyrządzany na bazie soków owocowych (koniecznie podawany z brioszką!). Chociaż oryginalnie do jej przygotowania używano soku z cytryny, obecnie można spotkać się tam z wieloma smakowitymi wariacjami. Co ciekawe, kiedyś do deseru dodawano lód... ze zboczy wulkanu Etna.