Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Wyjątkowe ciasto słonecznikowiec z kajmakiem i czekoladą - jest idealnie słodkie i wilgotne. Fantastyczny przepis na ciasto z kremem

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Przepyszne ciasto słonecznikowiec z kremem kajmakowym. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Przepyszne ciasto słonecznikowiec z kremem kajmakowym. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Słonecznikowiec to prawdziwy hit. Ciasto łączy w sobie pyszną czekoladę, kajmak i chrupiący prażony słonecznik. Po prostu palce lizać. Mam dla ciebie sprawdzony przepis na ten przysmak. Takim wypiekiem z pewnością zachwycisz swoich gości. Musisz spróbować. Poznaj przepis na ciasto z kremem, czyli wyborny słonecznikowiec.

W skrócie:

Ciasto z kremem – sprawdzony przepis

Szukasz pomysłu na ciasto z kremem? Mam dla ciebie sprawdzony przepis na wyśmienite ciasto słonecznikowiec. To wypiek, który łączy w sobie to, co najlepsze, czyli mocno czekoladowe, rozpływające się w ustach ciasto, słodką masę kajmakową i chrupiący, podprażony słonecznik. U mnie w domu zniknęło w mgnieniu oka. Trudno nie poprosić o dokładkę. Ciasto słonecznikowiec możesz podać na imprezę, święta czy spotkanie z rodziną.

Zobacz w galerii, jak zrobić najlepsze ciasto z kajmakiem i czekoladą, czyli pyszny słonecznikowiec.

Przepis na ciasto słonecznikowiec z kajmakiem i czekoladą

czas przygotowania: 1,5 godziny
porcja na: blaszkę 23x35 cm
poziom trudności: łatwy

Składniki:
ciasto:

  • 270 g gorzkiej czekolady,
  • 180 g masła,
  • 6 jajek,
  • 160 g mąki pszennej,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 150 g cukru,
  • 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g) lub 1 łyżeczka esencji waniliowej,

krem kajmakowy:

  • 1 puszka masy kajmakowej ok. 500 g,
  • 250 g masła,

prażony słonecznik:

  • 300 g słonecznika,
  • 50 g masła,
  • 5 łyżek mleka,
  • 100 g cukru.

do nasączenia:

  • 200 ml mocnej kawy,
  • opcjonalnie 1 łyżka cukru.

Jak zrobić ciasto słonecznikowiec?

  1. Włącz piekarnik na 180 stopni Celsjusza w opcji góra-dół.
  2. Zaparz kawę. Jeśli lubisz bardzo słodkie wypieki, to posłodź kawę według uznania.
  3. Przygotuj ciasto: Rozpuść czekoladę z masłem w kąpieli wodnej. Wystudź.
  4. Jajka ubij z cukrem i wanilią na jasną i puszystą masę.
  5. Dodaj przestudzoną, rozpuszczoną z masłem czekoladę.
  6. Na koniec zmniejsz obroty miksera i wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
  7. Przelej ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
  8. Piecz ok. 30 minut w 180 stopniach. Wyjmij z blaszki i wystudź.
  9. Przygotuj prażony słonecznik: słonecznik przełóż na patelnię, dodaj masło, cukier i mleko. Podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści, a większość płynu odparuje. Przełóż słonecznik na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz 5 minut, przemieszaj i piecz kolejne 5 minut. Słonecznik ma się ładnie zazłocić, ale nie może być zbyt przypieczony, bo będzie gorzki.
  10. Wystudzony słonecznik przełóż do woreczka na mrożonki i potłucz odrobinę wałkiem, by się delikatnie połamał.
  11. Przygotuj krem: W misce utrzyj miękkie masło z masą kajmakową. Dodaj do kremu niemal cały słonecznik — odłóż ok. 8 łyżek na posypanie wierzchu ciasta.
  12. Czekoladowe ciasto podziel na pół.
  13. Nasącz ciasto kawą.
  14. Wyłóż na ciasto 3/4 kremu i przykryj drugim blatem ciasta.
  15. Nasącz kawą drugi blat ciasta i posmaruj resztą kremu.
  16. Wierzch posyp odłożonym słonecznikiem. Słonecznikowiec jest gotowy do podania.

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni:

Aby gotowanie było jeszcze prostsze

Materiały promocyjne partnera
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Wyjątkowe ciasto słonecznikowiec z kajmakiem i czekoladą - jest idealnie słodkie i wilgotne. Fantastyczny przepis na ciasto z kremem - Strona Kuchni

Wróć na malbork.naszemiasto.pl Nasze Miasto